Công nghệ tiên phong

Nhà máy sấy khô nông sản Naracuqua
Rau củ quả Nông sản Dược liệu

Công nghệ sấy chân không là một bước tiến vượt bậc trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, được phát triển thông qua sự hợp tác quốc tế giữa các trường đại học hàng đầu tại Đài Loan, với sự hỗ trợ tài chính từ Chính phủ Đài Loan. Đây là kết quả của quá trình nghiên cứu chuyên sâu, nhằm mang lại giải pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả và an toàn.

Hợp tác Triển khai Giải pháp Sấy Tốt Nhất

Áp dụng công nghệ sấy tiên tiến giúp giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng, và màu sắc của nông sản. Hợp tác với đối tác để đảm bảo quy trình sấy đạt chuẩn cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hợp tác phát triển vùng canh tác chất lượng cao

Xây dựng vùng trồng đạt chuẩn, ứng dụng công nghệ hiện đại, cung cấp nguyên liệu sạch và bền vững cho nhà máy. Đảm bảo nông sản từ canh tác đến chế biến luôn đạt chất lượng tốt nhất.

Kết nối vùng canh tác và phân phối sản phẩm sấy

Liên kết chặt chẽ vùng canh tác và nhà máy sấy để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định. Phát triển mạng lưới phân phối sản phẩm sấy, đáp ứng nhu cầu cả trong và ngoài nước.

Về chúng tôi Nhà máy Naracuqua

Chúng tôi là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông sản, với mục tiêu cung cấp các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao và bền vững cho người tiêu dùng trong nước, đồng thời xuất khẩu ra thế giới.

Naracuqua là nhà máy tiên phong tại Việt Nam trong việc ứng dụng công nghệ sấy chân không tiên tiến vào quy trình chế biến và xử lý sau thu hoạch. Với cơ sở vật chất hiện đại, hệ thống máy móc đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cùng đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, Naracuqua hướng đến trở thành đối tác tin cậy của các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến và bảo quản sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, góp phần đưa nông nghiệp Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.

Cam kết từ Naracuqua

Với cam kết mạnh mẽ về chất lượng và an toàn thực phẩm, Naracuqua áp dụng nghiêm ngặt quy trình sấy chân không được phát triển bởi các trường đại học hàng đầu Đài Loan. Điều này đảm bảo rằng mọi sản phẩm được gia công tại nhà máy đều giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, đồng thời có thời hạn bảo quản lên đến 3 năm.

Chất lượng hàng đầu

0 %

Đối tác tin cậy

0 %

Đổi mới liên tục

0 %

Công nghệ Xử lý Sau thu hoạch

Sấy chân không và Tia hồng ngoại

Sản phẩm cần sấy được xếp vào buồng sấy theo quy cách. Không khí trong buồng sấy sẽ được hút ra, giảm áp suất xuống trạng thái chân không. Trong môi trường chân không và áp suất âm, các lỗ mao mạch trên bề mặt vật liệu sẽ mở ra, tạo điều kiện cho nước trong vật cần sấy bay hơi hoặc đóng băng và thăng hoa, giúp đạt được mục đích sấy khô.

Tia hồng ngoại trong buồng sấy có khả năng xuyên thấu, cho phép làm nóng đồng thời cả bên trong và bên ngoài vật liệu, đảm bảo nhiệt độ đồng đều. Ngoài ra, trong môi trường chân không, điểm sôi của nước sẽ thấp hơn, giúp giữ lại các thành phần dinh dưỡng, đồng thời tiết kiệm năng lượng.

Ưu điểm trong triển khai giải pháp sấy tại Nhà máy Naracuqua Bảo quản lâu dài Công nghệ độc đáo

Bảo quản lâu dài

Thời gian bảo quản lên đến 3 năm. Giữ nguyên cấu trúc và chất lượng sản phẩm.

Lưu giữ tối đa hương vị & thành phần dinh dưỡng

Với ưu điểm của công nghệ sấy mới, sản phẩm sấy lưu giữ tối đa các đặc thù tinh chất, và hoàn nguyên khi đem ra sử dụng.

Tiết kiệm thời gian & Chi phí năng lượng

Công nghệ giúp thời gian sấy được rút ngắn & kiểm soát hồng ngoại giúp tiết kiệm chi phí gia nhiệt so với cách sấy khô truyền thống.

An toàn vệ sinh thực phẩm

Không gian kín, kết hợp màng lọc khí và bề mặt tiếp xúc thực phẩm phù hợp giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ứng dụng

Đa dạng chủng loại & tối ưu thông số cho từng chủng loại sản phẩm

Trái cây sấy khô

Bảo toàn vitamin và chất chống oxy hóa.
Giữ nguyên hương vị và màu sắc tự nhiên.
Cải thiện cấu trúc sản phẩm.

Rau củ sấy khô

Duy trì giá trị dinh dưỡng
Cải thiện khả năng tái hydrat hóa.
Kéo dài thời hạn bảo quản

Nấm, dược liệu

Bảo toàn dưỡng chất
Hạn chế oxy hóa lipid
Kiểm soát vi sinh vật

Gia vị và thảo mộc

Bảo toàn tinh dầu và hợp chất thơm
Duy trì hoạt tính sinh học.
Cải thiện màu sắc và cấu trúc

Một số sản phẩm sấy phổ biến

Các loại hoa quả

Các loại Rau củ

Những loại khác

Bài viết

All Post
Branding
Công nghệ xử lý sau thu hoạch
Kiến thức nông nghiệp
Tin tức và sự kiện
Xu hướng thị trường

Xu hướng tiêu dùng toàn cầu về thực phẩm sấy khô

16 Tháng mười, 2024/

Xu hướng tiêu dùng toàn cầu về thực phẩm sấy khô đang nổi bật trong bối cảnh tiêu dùng hiện đại. Thực phẩm sấy khô không chỉ đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng mà còn cung…

Tải thêm

End of Content.

Yêu cầu tư vấn