Xu hướng thị trường

Bảo quản nông sản sau thu hoạch là một vấn đề quan trọng trong ngành nông nghiệp, đóng vai trò quyết định trong việc duy trì chất lượng và giá trị sản phẩm. Xu hướng hiện nay cho thấy, nhu cầu bảo quản nông sản đang tăng cao do nhiều yếu tố như thay đổi khẩu vị người tiêu dùng, yêu cầu về an toàn thực phẩm, và cạnh tranh trên thị trường. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ tiên tiến trong bảo quản nông sản như sấy khô, sấy chân không, và tia hồng ngoại đang nổi bật như một giải pháp hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ phân tích những khó khăn khi thu hoạch nông sản không có đầu ra, lợi ích của phương pháp sấy khô trong việc xử lý hàng tồn, giải pháp từ Naracuqua trong ứng dụng công nghệ sấy chân…